Ich darf euch nun die Firmenpräsentation der Bäckerei Meier aus Karlsruhe hiermit offiziel vorstellen. In Zusammenarbeit mit meinem Co. Blogger Moe haben wir dieses Video an 2 Wochenenden in der Backstube gedreht. Ich denke das Video kann sich sehen lassen. In der Filiale läuft das Video ohne Ton ab, aber für die youtube Version habe ich für die musikalische Untermalung gesorgt.

Wieso dieses Video?

Dem Bäckereimeister Martin Meier ging es in der Vorbesprechung darum seinen Kunden zu zeigen “Ja wir machen alles selbst”. Viele der Kunden wissen garnicht wie der Bäcker um die Ecke seine Brötchen backt, und somit kann er nun einen Einblick in das deutsche Handwerk der Bäcker geben. Es werden ausschließlich Rohstoffe aus dem Kraichgau und Region verarbeitet, ohne Zusätze und Geschmacksverstärker. Dies gibt jedem Kunden die Garantie, dass er gutes und gesundes Produkt für sein Geld bekommt. Ohne Maschinen geht es heute nicht mehr, das steht ausser Frage, aber die Bäckerei Meier arbeitet so gut wie nur möglich mit der Hand. Das sich sowas beim Preis bemerkbar macht ist klar, aber Qualität hat eben seinen Preis.

so long, sam